Licenciado en Filosofía y Letras, sección Filología Hispánica por la Universidad de Salamanca, obtuvo el doctorado en la Autónoma de Madrid; fue catedrático de Lengua y Literatura en la Escuela Universitaria de Magisterio de Cuenca, de la que fue director (1984-1986) y de la que pasó a la facultad de Humanidades de Cuenca.
Ocupó el cargo de vicerrector de Extensión Universitaria de la Universidad de Castilla-La Mancha y del campus de Cuenca desde 1988, al ser elegido el 22 de mayo dentro de la candidatura que encabezaba Luis Arroyo, puesto al que renunció el 30 de septiembre de 1992. Antes había sido concejal del Ayuntamiento de Cuenca (UCD) entre 1979 y 1981, responsable del departamento de Cultura, desde el que creó y dirigió la Feria del Libro de Cuenca, actividad cultural de primer orden desde entonces consolidada en el calendario de la ciudad; dimitió en la concejalía antes de terminar la legislatura.
Posteriormente fue responsable del Servicio de Publicaciones de la Universidad de Castilla-La Mancha. Aunque durante unos años se dedicó a la poesía, llegando a publicar un par de libros, abandonó este género para dedicarse exclusivamente a los estudios de carácter literario, con especialización en los de Literatura Infantil, temática sobre la que organizó y dirigió cursos anuales. En junio de 1980 fue distinguido con el segundo premio en el Premio Nacional de Crítica Literaria Infantil. Durante esa gestión mantuvo una activa línea de colaboración con universidades de México, país en el que editó versiones de clásicos españoles. Como una manifestación ciertamente singular de esa dedicación hay que señalar su labor como fundador y director del CEPLI, centro especializado en el estudio y promoción de la lectura y literatura infantiles transformado por la eficaz labor de Cerrillo en un punto de referencia mundial ineludible en cuanto tiene que ver con estos temas.
Ha publicado decenas de artículos en diversas revistas especializadas españolas y extranjeras y participado en cursos y debates sobre las materias que viene investigando, con prioridad la literatura infantil, la lírica popular y la promoción de la lectura. Fue académico numerario en la Real Academia Conquense de Artes y Letras, en la que ingresó el 27 de octubre de 2003 con un discurso titulado Literatura y Folklore. El cancionero infantil y la memoria perdida.
Además de la obra propia que se relaciona a continuación hay que señalar la numerosa participación de Pedro Cerrillo como coordinador de congresos y seminarios cuya actividad se plasmó seguidamente en las correspondientes publicaciones, varias de ellas coordinadas con César Sánchez Ortiz, Elisa Larrañaga o Santiago Yubero, sus colaboradores habituales.
OBRA
Poesía
- A dos voces: Cuenca en un puño (Cuenca, 1977, en colab. con José Ángel García)
- El viento pasa a compás (Cuenca, 1980)
- Espacios infinitos (México, 1991)
Estudios literarios
- Literatura infantil: Teoría, crítica e investigación (Albacete, 1990, en colab.)
- Poesía infantil: teoría, crítica e investigación (Cuenca, 1990, en colab. Jaime García Padrino)
- Literatura infantil y enseñanza de la Literatura (Cuenca, 1992, en colab.)
- Literatura infantil de tradición popular (Murcia, 1993, en colab.)
- Introducción a los estudios literarios (Cuenca, 1993)
- Lírica popular española de tradición infantil (Cuenca, 1994)
- El niño, la literatura y la cultura de la imagen (Cuenca, 1995, en colab.
- Hábitos lectores y animación a la lectura (Cuenca, 1996, en colab. con Jaime García Padrino, coordinadores)
- Teatro infantil y dramatización escolar (Cuenca, 1997, en colab. Jaime García Padrino)
- Presente y futuro de la Literatura Infantil (2000, en colab. Jaime García Padrino)
- Literatura infantil y su didáctica (Cuenca, 1999, en colab.).
- La Literatura Infantil en el siglo XXI (2001, en colab.)
- Libros, lectores y mediadores (UCLM, 2002; en colab. Elisa Larrañaga, Santiago Yubero)
- La formación de mediadores para la promoción de la lectura (Cuenca, 2003; en colab. con Santiago Yubero)
- Intertextos. Aspectos sobre la recepción del discurso artístico (Cuenca, 2003; en colab. con Antonio Mendoza)
- Valores y lectura: estudios multidisciplinares (Cuenca, 2004. En colab. con Santiago Yubero y Elisa Larrañaga)
- Literatura infantil y educación literaria (Cuenca, 2005; en colab. con María del Carmen Utanda y Jaime García Padrino)
- Escritores en la Luna de Papel (Cuenca, 2007; en colabo. con Santiago Yubero
- Lecturas con certificado de garantía (Cuenca, 2007; en colab. Cristina Cañamares, César Sánchez)
- Literatura infantil y juvenil y educación literaria (Barcelona, 2007)
- Literatura infantil: nuevas lecturas, nuevos lectores (Cuenca, 2007; en colab. con Cristina Cañamares y César Sánchez Ortiz)
- Estudio sobre los hábitos de lectura de los universitarios españoles (Madrid, 2008; en colab. con Elisa Larrañaga y Santiago Yubero)
- La palabra y la memoria (estudios sobre Literatura Popular Infantil). (Cuenca, 2008; en colab. con César Sánchez Ortiz)
- De aquel lado del Atlántico (Cuenca, 2009; en colab. con Santiago Yubero)
- Lectura, infancia y escuela. 25 años de libro escolar en España, 1931-1956 (Ciudad Real, 2009; en colab. con Carlos J. Martínez Soria)
- Sobre lectura, literatura y educación (México, 2010)
- Poesía y educación poética (Cuenca, 2010; en colab. con Ángel Luis Luján)
- Tradicion y modernidad de la literatura oral (Cuenca, 2010; en colab. con César Sánchez Ortiz)
- Las lecturas de los jóvenes. Un nuevo lector para un nuevo siglo (Rubí, 2010; en colab. con varios autores)
- LIJ, literatura mayor de edad (Cuenca, 2013)
- Presencia del cancionero infantil en la lírica hispánica (Cuenca, 2013)
- La literatura infantil y juvenil española en el exilio mexicano (San Luis de Potosi, 2013; en colab. con María Teresa Miaja)
- El valor de las Humanidades (Cuenca, 2013)
- El poder de la Literatura (Cuenca, 2014)
- Literatura, siempre (Santander, 2015)
- Censuras y LIJ en siete países latinoamericanos (Cuenca, 2016; en colab. con Mª Victoria Sotomayor)
- El lector literario (México, 2016)
- Prohibido leer: la censura en la literatura infantil y juvenil contemporánea (Cuenca, 2016; en colab. con César Sánchez Ortiz)
- La memoria olvidada (México, 2017)
- El cancionero popular infantil en educación (Madrid, 2017; en colab. con César Sánchez Ortiz)
- Historias de acá y de allá (Cuenca, 2017; en colab. con Sergi Andricaín)
- Puentes de palabras: 25 autores iberoamericanos de narrativa para jóvenes (Cuenca, 2018; En colab. con Sergio Andricaín)
Ediciones de clásicos
- Poesía varia de Francisco de Quevedo (México, 1993)
- Poética de Miguel de Cervantes (México, 1993)
- Antología poética de Lope de Vega (México, 1995)
- Poesía selecta de Luis de Góngora (México, 1995, edición)
- Antología poética de son Juana Inés de la Cruz (México, 1995)
- Versos escogidos de Calderón de la Barca (México, 1998, edición)
- Toda la vida es sueño, de Calderón de la Barca (Cuenca, 1999)
- Antología poética del grupo del 27 (Madrid, 2002)
- La vida retirada. Versos escogidos de fray Luis de León (Cuenca, 2002)
- Rubén Darío: Antología poética (México D.F., 2009)
Literatura infantil y popular
- Cancionero popular infantil de la provincia de Cuenca (Cuenca, 1991)
- Antología de nanas españolas (Ciudad Real, 1992)
- ¡Adivina! (Madrid, 1997)
- Trabalenguas (Madrid, 1998)
- Adivinanzas populares (Cuenca, 2000)
- A la rueda, rueda (Madrid, 2000)
- Adivina qué soy (Madrid, 2001)
- A la rueda, rueda (Madrid, 2004)
- Esto que ves es el mar (Madrid, 2004; en colab. con Paloma Alfaro, Carmina Martínez Blanco)
- Versos para jugar y actuar (Madrid, 2004)
- Por caminos azules (Madrid, 2004; en colab. con María del Carmen Utanda, Cristina Cañamares)
- La voz de la memoria (Cuenca, 2005)
- Andersen, Alas de cisne, actualización de un mito (Madrid, 2005)
- Dónde está el niño que yo fuí. Versos para leer en la escuela (Akal, 2006)
- Pinto, pinto, gorgorito (Madrid, 2008)
- Fábulas, de José Ignacio Basurto (Cuenca, 2009)
- Adivinanzas populares españolas (Cuenca, 2009)
- Sobre zazaniles y quisicosas (Cuenca, 2011; en colab. con María Teresa Miaja)
- Aleluyas: juegos y literatura infantil (Cuenca, 2012; en colab. con Jesús María Martínez)
- El jardín de Óscar (Madrid, 2014)
- Nanas para dormir niñas despiertas (Cuenca, 2014)
- Dos orillas y un océano (Cuenca, 2015; en colab. con Sergio Andricáin, coordinadores)
- Una, dola, tela, catola (Madrid, 2016)
- Arrorró (Cuenca, 2018; en colab. con César Sánchez)
- La aventura de la Cueva de Montesinos (Cuenca, 2018)
- Libro de Nanas (Toledo, 2021)
Guías de lectura
- Leer a Antonio Machado (Cuenca, 1998; en colab. con Santiago Yubero)
- Mil y una caperucitas (Cuenca, 1998; en colab. con Santiago Yubero)
- Versos que saben a Gloria, de Gloria Fuertes (Cuenca, 1999)
- Los ángeles de Ángela, de Ángela Figuera(Cuenca, 2001)
- Yo leo, tú lees, él lee… Libros para todos (Cuenca, 2002; en colaboración con otros autores)
- Versos con música, de Jaime Ferrán (Cuenca, 2003)
- Entre bandidos anda el juego: las aventuras del bandido Saltodemata (Cuenca, 2004; en colab. Santiago Yubero)
- Un bicho raro, de Paz Rodero y José Morán (Madrid, 2004)
- El secreto del lobo, de Fernando Alonso (Madrid, 2004; en colab. con Santiago Yubero)
- Rimas de luna, de Antonio Ródenas (Cuenca, 2005, en colab. con Luz M. Ruiz Soria y César Sánchez Ortiz)
- Hidalgos, cómicos y escuderos. Maese Pedro y su retablo (Cuenca, 2005; En colab. con María del Carmen Utanda, Ángel Luis Mota, Cristina Cañamares y Juan Senís)
- Rima rimando, de Carlos Lapeña (Cuenca, 2008)
- Rastro de Dios, de Montserrat del Amo (Cuenca, 2008)
- Memoria de la niñez. 4 poemas del Grupo del 27 (Cuenca, 2009; en colab. con José Manuel del Amo)
- La libertad y la esperanza. 4 poemas de Miguel Hernández (Cuenca, 2011; en colab. con Juan Manuel de Amo)
- De raíces y sueños (Cuenca, 2013)
Bibliografía
- José Luis Muñoz, “Un largo trago de ansias compartido”. La Tribuna de Cuenca, 14-07-2018, p. 5.